第七八章、黄豆成熟（二更） 文 / 牛衣古柳

    秋季是个忙碌的季节。

    虽然对百姓来说，对他们最重要的麦收是在初夏，但因为现在麦子的产量较低，再加上每年都要上缴赋税，即使收了麦子，也不能让他们吃到第二年的麦子晒干入库。因此，在收割完了麦子，百姓们都会再种上些同样可以当饭吃的粮食，比如玉米、豆子。

    而秋季则是这一波玉米豆子成熟的季节。

    自从林慧娘摘了些豆荚回家吃青豆，没过多久，地里的黄豆便成熟了。

    豆秸开始发黄，叶片和豆荚也渐渐变成了较为浅淡的黄色，而豆荚更是开始变得坚硬，一个不小心，便会被荚尖儿划到。

    林慧娘和赵氏两人都确定了豆子成熟了，便开始收割豆子。

    两人赶着牛车到了地里，拿着镰刀弯腰将一把一把的豆秸切断，不时会有娇弱的豆荚因为这略微有些剧烈的动作炸裂开，一粒粒黄色的豆子滚落到地面上。

    豆秸可比麦秸要硬多了，在后世，如果穿的鞋鞋底儿不够硬，甚至都会被豆秸炸烂，因此，收割豆子的时候都要小心再小心。

    不过那是一块地都种上豆子，林家只是在麦秸间、田垄旁边、果树底下，这些可以说是犄角旮旯的地方种的，妨碍不到走路，自然也不用害怕被扎到。

    只是林慧娘又一次高估了自己。

    收割豆子同样要经常把持着弯腰的动作，和割麦子没什么不同，因此，林慧娘没用多大会儿，便又感觉到了腰酸了，她：“……”

    沃日，为什么要弯着腰啊！！！

    “怎么了？”她侧前方的赵氏觉察到她停下了下来，回头问道。

    林慧娘摇摇头，“没什么。”

    她咬咬牙，艰难地坚持了下去。

    赵氏倒是发现了事实，她说道：“累了就先歇上一会儿。”

    林慧娘点头，也没有要跟自己过不去，她又坚持上了一会儿，才把手里的豆秸往旁边一扔，一屁股蹲到了地上。

    赵氏早已经甩了她一段距离，林慧娘看着前方赵氏的身影，深深地觉得习惯了农活儿的老农真是让人敬佩。

    她歇了一会儿，也起来继续割豆子。

    ***

    将这一块地里的豆子割完，母女两人将堆在地上的豆子抱到了牛车上，在这期间，母女两人裸露在外的手上都被豆荚划出了一道道的白痕。

    割下来的豆子被拉回家里，在院子里铺了看起来很高一层，其实当人踩上去，看起来挺高的豆子便陷了下去。

    林慧娘和钱氏两人一人拿了拿了一根木棍，开始用木棍不停地擂豆秸。原本豆荚便很容易裂开，被这样一擂，更是讯速地爆裂开，一粒粒豆子从豆荚内弹射出去，不多时，豆秸下的地面上便落了一层的豆粒。

    其实不用擂也可以，只要将豆秸晒在院子里，太阳自然会将豆荚晒裂。

    将豆秸擂过一遍，豆子已经差不多都离开了豆荚，姑嫂两人便又将豆秸抱到墙角去堆起来，地上的豆子则是留在那儿晒着。

    赵氏又去割别的地里的豆子了，她每次回家吃饭时，都会拉上一车的豆秸回来，林慧娘和钱氏便忙着将豆秸擂一遍。

    ***

    这样一天天地忙着，等这段繁忙的时间过去，林家又收获了许多的黄豆。

    看着一袋袋的黄豆，林丽娘和林文安兴奋地蹦着跳着，“姐姐，是不是可以喝豆浆啦？”他已经好久没有喝过豆浆了，好想喝啊！

    林慧娘好笑道：“行啊，今天倒出来些泡上，明天早上去磨了。”

    “哈哈哈！有豆浆喝了！”

    看着欣喜若狂的弟妹，林慧娘无奈地摇了摇头。

    磨豆浆啊，她还是去找赵氏吧，赵氏比她有力气。

    吃过午饭，林慧娘就倒了些豆子在筛子里，她将夹杂在豆子里的碎叶子、土筛掉，这才把豆子倒到盆里，加上清水开始泡。

    在等着豆子泡好的时间里，她也没闲着，而是拿了根树枝在地面上列着计划表。

    她先前说过，要试着做出辣条出来，正好豆子也收下来了，她找个时间就开始做吧。

    除去做辣条，她还准备把黄豆做成其他的食品，她实在是对完整的黄豆没有太多的好感。

    豆制品倒是种类丰富，林慧娘想了想，最后决定留出了一部分的豆子，用作磨豆浆、点豆腐，剩下的都被用来加工做成其他的事物。

    除了辣条，她还准备做些黄豆酱、豆皮儿。有了黄豆酱，家里什么时候吃饼的时候，就可以刷上一些，味道能增色不少。

    想到酱，她有些遗憾今年没有做西瓜酱。

    她还记得自己曾经吃过的鸡蛋炒西瓜酱，看起来普普通通，味道也的确没有太过出色，但闻起来却是很香，更是许多老百姓冬春季节下饭的主要菜色之一。

    只可惜，今年虽然种了西瓜，但却不多，除去家里吃的，剩下的差不多都被林慧娘切成小块儿冻在了冰棒里头。

    ***

    傍晚，林家吃过寻常至极的晚饭，赵氏将林丽娘姐弟叫到面前，开始了一天一次的考校。

    这次，赵氏提出来的字恰巧都是林丽娘记得很牢的，没再挨罚，她悄悄地松了口气。赵氏无视她的动作，开始了几天的教学。

    钱氏抱着小馒头含笑在旁边看着，林慧娘则是去了厨房，她约摸着豆子泡的差不多了，便将水倒掉，等明天端到磨坊去磨成豆浆。

    夜色渐深，赵氏的教学暂时告一段落，一家子人洗了洗身子，就各自回了房间。

    第二天一早，赵氏便端着装着豆子的木盆去了磨坊，林慧娘起床后，则是进厨房从面缸里舀了两瓢面出来，她往里头磕了个鸡蛋，加水和好面，把面团放到了案板上。

    她将面团揉了揉，拿了擀面杖擀开，又拿勺子往上面淋了些油撒了些盐，拿刀刮匀之后，将大面片儿卷了起来。

    她拿刀将大面卷切成几块，又抓了些面粉撒到案板上，随后拿起一块面，双手揪着往外缓慢流着油的面团一拧，放到案板上按了一下，拿着擀面杖擀了起来。

    她想烙些饼吃。

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    睡过头睡了一下午，QAQ今天的更新回晚一些，幸好昨天码了一章存稿[抹汗.jpg]

    谢谢WeiXinf95b78eefc的两张月票呀，想了想还是发了个红包，嘿嘿嘿