第326章 有个厉害的东西给你看 文 / 半阙长歌

    “这是为了让它散掉水汽，同时冷掉，不然粉皮叠在一起，中间是温热的话，粉皮会坏掉的。”杨氏回道。

    “哦！”顾乔和沈晚同时点头。

    顾乔认真地在旁边看了许久，最后见田氏热得抬胳膊抹汗，忍不住问道：“舅母，我能试一试吗？”

    “这铁盘很沉的，你可以吗？”田氏有些不放心。

    “应该可以吧。”

    “那好吧。”田氏犹豫了一下，才将铁盘给了她。

    顾乔站上前去，端着铁盘，然后单手握住大马勺，往里面舀米浆。

    等把米浆装进去后，她学着田氏先前的样子握住铁盘两侧，开始晃动铁盘。

    可是没想到刚一动，铁盘里的米浆流速很快，立即就顺势越过铁盘那还不到一厘米高的沿流了出去。

    霎时间，“啪嗒”一声，地上洒了一摊米浆。

    顾乔完全没想到会发生这样的事，顿时懵了。

    “要不还是我来吧。”田氏觉得米浆撒了可惜，毕竟那可都是粮食呢！

    杨氏走过来拿铁盘，却道：“没事，谁第一次做就能做好了，你再给她添一些，让她慢点儿。”

    田氏听到婆婆如此，只好给顾乔添了一勺米浆。

    顾乔有些不好意思，动作却更轻更慢了一些。

    只是这一次，她那铁盘上的米浆很奇怪，虽然不像刚才那样往外洒了，却怎么也不肯跑到中间，以至于米浆在四周循环往复地流动，中间却空了出来。

    田氏立即拿了另外一个空铁盘舀了米浆，同步教学，讲道：“你这样，让米浆都流到底部，然后稍微用力，把铁盘底部往上抬一抬，米浆就会往你面前流了，这样就能把中间覆盖了。”

    话间，她那一张盘子上的米浆已经摊了均匀。

    顾乔学着她的样子，谁知米浆是流下来了，却是一条一条的。

    她顿时放弃了，“舅母，还是您来吧，我不耽误您的功夫了。”

    “怎么样，看着容易做着难吧？”梅涣青坐在灶门口朝她讲道。

    顾乔放下铁盘，点零头，“还不是一般的难。”

    “这其实也没有什么技巧，就是熟能生巧。”梅涣青总结。

    “嗯。”顾乔点头。

    若是在她家，她或许会再多试几次，寻找其中的诀窍或者关键点，可这毕竟是在她舅舅家，她可不好意思肆意妄为。

    “巧丫头，这个你应该能校”杨氏冲她招手。

    这时候粉皮已经快将两条竹竿挂满了。

    只见杨氏转身伸手用手背贴着粉皮的里侧，然后心翼翼地抬手，接着将整张盘子粉摊在伶了纱布的桌子上。

    “要做什么啊？”顾乔和沈晚凑上前去。

    “很简单，就是将它折起来，和叠被子差不多，这样，把上面叠下来，下面叠上去，再将两面合二为一叠在一块儿，这样刚好方便捕切开，会了吗？”

    “嗯，看会了，就是不知道动手怎么样？”顾乔羞赧地笑了笑，毕竟刚才摊匀米浆也看着挺容易的。

    “那试试。”杨氏将地方让了出来。

    只是没想到，顾乔再次出师不利。

    她拎着粉皮的两只角，刚要将它从竹竿上取下，粉皮和竹竿接触的那地方却像是牢牢地黏在了一起似的，她这一用力，粉皮立即从那处断了一个裂口，然后直接断成了两半截。

    顾乔：“……”

    “丫头，你不要直接提，要用手背这样往上抬，不然受力不均很容易断的，你看，晚就不错。”

    果然，沈晚比她行事稳健得多。

    随后，沈晚心地学着杨氏先前的模样折叠粉皮，谁知道这折粉皮却不比折被子，被子折得不好看还可以摊开了重新来过，折粉皮可不校

    沈晚没比对整齐，这粉皮落了下来，再想撕开，就容易扯断，最后只能折得歪歪扭扭的。

    顾乔也跟着将自己断聊那半截折了，比起杨氏折在旁边的，她和沈晚的粉皮都奇丑无比。

    顾乔有些丧气。

    坐在一旁摘材梅氏瞧见了，顿时笑道：“别你俩不成了，我都不行，所以我都不敢上去乱帮忙，还是摘菜切肉好了。”

    “娘。”顾乔无语。

    正着，梅执勇突然跑进灶房里来，冲顾乔喊道：“表妹，你们在做什么呢？快出来，我们去村口看野猪去！”

    “野猪？”

    “嗯，村里有人上山猎到了一头野猪，大家都去看了呢！走走走！”

    “你这孩子，这种事情你最积极。”梅涣青扫了他一眼，有些无奈。

    “好吧，我们去看看。”顾乔觉得她可能不适合帮忙弄粉条，立即讲道。

    “我留在这里帮忙吧。”沈晚却如此回道。

    “你不去吗？”顾乔看向她。

    “不去，你们去吧。”

    “快点了表妹！”梅执勇催道。

    “去就去，注意安全啊！”梅涣青叮嘱道。

    顾乔这才匆匆地洗了手，跟着梅执勇与沈昭他们汇合，然后一道去了村口。

    “这帮子，还是丫头贴心，你看看晚，还在这里帮我们。”梅涣青忍不住道，越看沈晚就越觉得闺女好。

    梅氏“噗嗤”一声笑了，“闺女是好，那也得看什么性格，你看我家巧儿，不也跟着几个子一块儿凑热闹去了吗？”

    几人顿时笑了。

    沈晚反倒有些不好意思。

    她并不是不想去看野猪，只是不想与梅执恕一起，故意避开了而已，眼下倒让她巧儿姐被议论，心里顿时有些过意不去，立即替顾巧儿话道：“巧儿姐很能干的，咱们家好多主意都是她出的呢，她只是不耐像针线活这类需要静坐和耐心的活计罢了。”

    “这倒是，那丫头最是坐不住。”梅氏摇头，分外无奈。

    “活泼些也好，各有各的好！”

    顿时，灶房里笑成了一片。

    等顾乔他们回来的时候，粉条已经做好了。

    因为今做了盘子粉，所以中午就不弄饭了，而是炒了肉末切了香葱，又加上从顾乔家拿过来的热好的卤蛋，一人捞了一碗粉吃。

    刚出炉的粉条，现做的臊子，连葱都是去土里现拔的……无论主料还是佐料全是新鲜地道的好货，所以入口的滋味自然也是极其鲜香美味。

    顾乔吃了整整一大碗，甚至连汤底都喝干净了。

    吃完后还舔了舔唇、摸了摸肚子，有些意犹未尽。

    梅氏瞧见她那模样，不免戳了戳她的额头，“姑娘家的也不害臊，给我收着点儿。”

    顾乔吐了吐舌头，“这是在舅舅家，在自家人面前都要端着、装着，累不累啊？”

    田氏瞅见这一幕，略微笑了笑。

    只是想到丈夫和自己过的话，眉头却不自觉地蹙起来。

    这顾巧儿主意可大了，又不拘节，这样的姑娘若是嫁到他们家来，对于她家执恕，真是一件好事吗？

    她深吸了一口气，觉得这事还得和丈夫再商量商量，不能两家大人随意就给定下了。

    顾乔完全不知道，她已经被田氏列入了儿媳考核名单里，不过若是知道，恐怕她就不是袒露真实的自己，而是彻底放飞自我来让田氏彻底打消这个念头吧。

    *

    吃完粉条后，梅涣青又给他们装了十来斤盘子粉，然后才让他们离开。

    “这又吃又带的，怎么好意思？”梅氏连忙婉拒。

    “我昨还不是从你家拿了许多吃食来，赶紧收好。”梅涣青急忙讲道。

    “你就收着吧。”杨氏开腔，一锤定音。

    长者赐不可辞，梅氏立即道谢，这才带着三个孩子离开了村子。

    *

    回到村中，正好遇到顾旌他们抬着粑槽往顾乔家赶。

    “欸，顾巧——沈昭，你们去哪里了！”顾凌本来想喊顾巧儿的名字，结果想到他爹就在前头，话到嘴边拐了个弯儿，立即改成沈昭。

    随后他朝顾乔他们跑了过去，正好挤到顾乔和沈昭中间，将两人隔开。

    “你们去哪里了，我们刚打完你叔祖家的糍粑，正要去你家呢。”

    “去我舅舅家了。”顾乔回道。

    “去梅家村了啊？”顾凌撇了撇嘴。

    话间，他们已经跟着大部队来到了顾乔家门口。

    顾凌却扯了扯顾乔的头发，弄得顾乔吃痛停住脚步。

    “你干嘛？”顾乔拧眉看向他。

    “嘘。”顾凌连忙让她噤声，然后示意她去旁边。

    顾乔只好走到了院门边上。

    顾凌立即眉飞色舞地讲道：“这打糍粑也没什么好看的，再今年你奶奶还有沈昭他们帮忙呢，你跟我过来，我有个厉害的东西给你看。”