283 土豆（一更） 文 / 锦瑟长思

    郁焕听到佟玥这么说，先是一楞，随即轻笑出声，他看着佟玥，眸光柔和：“不用，你有这份心就行了，这笔钱与其花费在不关紧要的人身上，不如你拿来买些笔墨纸砚送给那些即将进学的孩子。”

    倒不是郁焕小气，舍不得这点银钱，而是因为没必要。

    佟玥会资助那些姓佟的孩子，那是因为佟玥一早就答应下来的事情，既然答应了事情，自然就要做到。

    所以郁焕不会阻止，但若是别人因此羡慕和眼红，他也不会在意。

    更不能因为他姓郁，也让姓郁的孩子们有此优待。

    所以他不会同意，也完全没有想过这件事。

    郁焕这么说了，佟玥自然不会反驳，她看着郁焕做木雕，随即说起了别的事情。

    过了两日，当佟家栋跟佟玥说进学的事情已经办妥了以后，佟玥便把自己准备好的笔墨纸砚亲自送给了那七个孩子。

    这年头读书可是一件非常烧钱的事情，束脩只是其中一样，而花销最多的也就是笔墨纸砚了，这可都是消耗品，价格又贵，多少人刚开始学习写字的时候都是用木棍在沙土里写，就是怕自己写的字不好看，浪费了墨水和纸张。

    时间慢悠悠地走着，转眼间一个月就过去了。

    到了二月中旬，早稻已经全都种植完成，种在荒山里的番薯也已经郁郁葱葱，叶子一片挨着一片，欣欣向荣。

    而种植在花盆里的土豆此时也已经成熟了，一大早，佟玥就拿着特质的小铁锹，蹲在花盆面前，小心翼翼地挖着。

    土豆和番薯一样，表皮都非常地薄，稍微被铁锹碰一碰就会刮伤。

    这花盆里的土豆可都是用来做种子的，佟玥还盼着能够以这几盆的土豆慢慢栽培，到时候能够让土豆流传到大楚各地呢！

    她很小心，花盆里的黑土虽然结实，但是在小铁锹面前，这都不值一提，很快佟玥就挖到了土豆。

    土豆个头有大有小，把根茎从土里拔了出来，一连串的土豆也跟着出来了，个头大的土豆约摸有拳头大小，而个头小的土豆只有小尾指般大小。

    把花盆翻了一个底朝天，确定里面再也没有一个土豆后，佟玥这才开始数起了眼前的土豆。

    足足有十二三个。

    不算多，个头大的也就那么两三个，其余都是中等个头，或者就是小尾指那般大小。

    不过佟玥已经很满足了，她又去挖了别的土豆，很快几个花盆全都清空了。

    佟玥数了数，一共有将近一百二十个土豆。

    这个数量不算多，但是也绝对不少了，毕竟她那时候就才几个土豆种植，能够种出这么多已经让人意外了。

    土豆能做的美食可比番薯多多了，佟玥的眼睛不由自主地落在了不远处那几盆的番薯上，眼里的笑意再也掩盖不住。

    她把大个头的土豆和小个头的土豆挑选了出来，只留下了个头中等的土豆。

    中等个头的土豆是要留着做种子的，而其余的土豆，佟玥打算用来做菜。

    大个头的土豆用来炖牛肉，想来味道也不会差，而小个头的土豆则用来红烧。

    想到这里，佟玥忍不住咽了咽口水，有些蠢蠢欲动了起来。

    说干就干，当天她把个头中等的土豆放在篮子里，悬挂到厨房的梁上后，她就开始着手做起了土豆炖牛肉。

    土豆先削皮，洗干净，切块，放在盆里，用清水浸泡着，留着备用。

    牛肉昨儿就买回来了，佟玥把牛肉洗干净，去了血水，然后在里面加入：香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。

    加了开水，就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上，文火慢炖。

    炖牛肉讲究的就是火候，既要把牛肉炖烂，又不能让牛肉太烂，这其中火候和时间的掌控非常关键。

    等牛肉快要出锅的时候，佟玥才把土豆加了进去。

    土豆很容易就熟了，才放进去一会儿，空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。

    一下午佟玥都在厨房忙活着，除了做了炖牛肉外，她还做了其余两样自己的拿手菜。

    特别是看到厨房的水桶里装了不少的田螺时，佟玥眼睛一亮，立刻就把这些田螺给洗干净了，一半把田螺尾给剪了，另外一半则是把里面的螺肉给剔除了出来。

    有壳的田螺放在了一旁，她打算等会儿用来炒着吃，而那一小碗的螺肉，她则在里面加了米酒、木薯粉、酱油、盐巴，揉均匀了以后，放在一旁备用。

    她是打算煮碗螺肉汤，在螺肉汤里面她还添加了一些小墨鱼干和生香菇。

    等家里人回来时，佟玥已经把饭菜都摆上桌了，大家洗洗手就能吃饭。

    每次佟玥下厨做饭的时候，家里人都会十分赏脸，不过这一次，大家看到桌上多了土豆，每个人脸色都有些凝重。

    土豆对于他们来说，早就不陌生了，听佟玥念叨了好久，吃土豆的叶子也吃过，不过那也只是叶子而已，而现在要吃土豆了，他们心里倒是有点没底了。

    佟玥如何会看不出来他们心里的纠结和迟疑？

    她也不多说，自己拿着筷子，夹着土豆吃得可欢乐了。

    土豆又软又糯，味道非常好，因为增加了酱油的原因，表层吃着的时候有些咸了，不过咬开了以后，就不会了。

    土豆一咬开，满嘴充斥着的都是土豆的糯香味。

    佟玥满足地眯了眯眼，对于自己的厨艺很满意。

    红烧土豆味道很不错，佟玥吃得开心。

    一旁的郁月桐忍了一会儿，见佟玥吃得眉眼弯弯，她也忍不住了，连忙捞起了炖牛肉里面的土豆，咬了一口。

    炖牛肉里面的土豆跟红烧土豆味道不一样，但是同样好吃。

    郁月桐一连吃了小半碗，这才开心道：“这土豆好好吃啊，太香了，我觉得我都可以不要牛肉了，我单单吃土豆就行了。”

    呜呜，味道好吃到她想哭！

    “喜欢就多吃点。”佟玥笑容温柔明媚：“家里的土豆可不多，就只够吃这一顿。”