第671章 皮蛋豆腐 文 / 凤元糖果

    第671章皮蛋豆腐

    林琴并不想为马氏说什么好话。

    哪怕马氏现在比以前好很多，她也不想替马氏说话。

    要不是马氏当初蠢，秋花也不会嫁那么远。

    一年也就见一次两次的。

    沈秋花道：“能变好就好，也许人上了年纪后，突然间就明白很多事了。”

    沈秋花记得有这样的人。

    有时候跟不懂事的小孩子一样，可能突然间经历了一些事，就突然间明白了道理。

    可能性格也就变好了。

    就如同她，感觉当了奶奶后，对小孩子格外耐心。

    她以前对儿子们可没那么耐心，但看到孙子就觉得比对儿子耐心多了。

    而且沈秋花觉得，也是以前日子清贫，所以为了一口吃的，为了一点东西，就会计较很多。

    要是日子好了，估计很多人出手都会大方起来。

    苏冰岚让娘陪着姥姥说会话。

    她则去灶口帮忙做饭去了。

    苏冰岚坚持让江耐耐休息，但江耐耐觉得姑姑一家人回来了，她坐着什么都不干心里过意不去。

    无奈，苏冰岚只能让江耐耐帮忙烧火。

    烧火在那坐着应该累不着。

    苏冰岚让沈知善帮忙打下手。

    不一会，洛槿安挑水回来了。

    他将水缸里的水都装满后，也来帮忙做饭。

    沈莫痕帮苏丰茂劈了会柴火后也来帮忙做饭。

    苏冰岚晚上准备多做一些菜。

    好在她也知道姥姥姥爷家的情况，所以带了很多的东西和食材。

    其实沈知善和江耐耐看着苏冰岚拿出来的东西，都一愣一愣的。

    尤其看到排骨肉的时候，两个人都瞪大了眼睛。

    他们都很久没有吃肉了。

    以前沈知善和江耐耐都不敢想还可以吃到肉的。

    苏冰岚对沈莫痕道：“哥，你帮把这些排骨焯水，煮大概一炷香的时间。”

    沈莫痕笑着道：“明白。”

    在姑姑家住了一段时间，沈莫痕对做饭也有了很多了解。

    知道妹妹说焯水什么意思，也知道怎么做。

    江耐耐认真看着听着，这会回神便明白要烧火，她赶忙将柴火点燃，烧起火来。

    沈莫痕很快就往锅内倒了一些水，将小排放了进去。

    排骨要煮一会才能调味。

    苏冰岚接着要做皮蛋豆腐。

    苏丰茂也过来帮忙。

    苏冰岚道：“爹，你帮我剥蒜，一会要做皮蛋豆腐。”

    说着，苏冰岚让洛槿安帮忙切皮蛋。

    洛槿安知道皮蛋豆腐如何做，所以不用苏冰岚说，就开始将皮蛋对半切开后切小块。

    然后也将豆腐切成小块。

    要做皮蛋豆腐，也需要另一个锅。

    沈莫痕道：“妹妹，是不是还要烧火，我来烧另一个锅吧。”

    沈知善道：“我来，我来。”

    沈知善刚将柴火从外面拿了进来，赶忙也帮忙。

    苏冰岚笑着道：“其实焯豆腐，一会就好。”

    待锅中水烧开后，苏冰岚将切好的豆腐放进去，焯了一会后，捞出来沥干。

    接着将豆腐块放在盘子中间备用。

    然后苏冰岚将蒜切末，一点小辣椒切末，葱和香菜切段。

    然后她拿了一个碗，将这些东西放进去，再放入自己放在空间里的一些调味料，包括醋、白糖还有油。

    然后挑好汤汁。

    接着将皮蛋和豆腐摆好，然后洒上汤汁。

    这样皮蛋豆腐就做好了。

    江耐耐是温柔的人，但此时看着苏冰岚做的皮蛋豆腐，都惊呆了。

    她从未见过这样的菜。

    皮蛋豆腐？

    她记得，之前吃过一次豆腐。

    就是去年姑姑托人送来的东西。

    那时候他们只是煮着吃，都觉得很好吃。

    还想着是姑姑买的。

    没想到可以这样做。

    还有那个是皮蛋吧？

    之前姑姑也托人带来过，他们吃过。

    但都舍不得吃。

    原来可以这样做饭。

    摆盘还那么好看。

    沈知善都惊叹道：“妹妹，这道菜真好看。”

    沈莫痕道：“哎呀，你不知道妹妹做的菜非常好吃，你吃了后就知道什么味道。”

    沈莫痕现在都回味无穷，不过他在姑姑家没吃过皮蛋豆腐。

    也不知道皮蛋豆腐什么味道。

    闻着味道就很好。

    他感觉他饿了。

    白天赶路，中午都是吃了点带的干粮。

    虽然也好吃，但他现在开始期待吃晚饭了，尤其妹妹做的饭，让人无比期待。

    肯定美味啊！

    苏冰岚看着那盘皮蛋豆腐道：“可以先尝一尝看。”

    沈知善摇头道：“还是等一起吃饭。”

    哪有长辈没吃，他们就先尝的道理。

    这会，排骨已经焯好了，苏冰岚开始用调味料腌制排骨。

    腌制排骨的时候，苏冰岚又开始做黄焖鸡。

    鸡肉焯水后，苏冰岚就开始下锅做了。

    放入油后，又放入了糖炒化，然后倒入鸡肉炒出色来。

    再一点点加入调味料炒。

    其实做这样的菜，关键是调味。

    然后加清水没过食材，再加入盐炖，然后再放香菇土豆炖。

    之后再放一点辣椒进味，收汁。

    灶口都弥散着饭菜的香味。

    沈知善闻着香味，都感觉肚子很饿了。

    他忍不住悄悄咽了咽口水。

    他看着妹妹做的菜，还觉得眼前跟出现了幻觉一样。

    也不知道是不是真的。

    但闻到的味道真的很香，味道这么香，应该是真的吧？

    江耐耐也感觉肚子饿了。

    中午也就是吃了点白菜炖萝卜，白面饽饽，她也没舍得多吃。

    一顿饭省一点，就能多吃几顿。

    江耐耐是这样想的。

    所以到半下午她其实就饿了。

    但她没好意思说。

    只是这会闻着如此香的菜，看着鸡肉和排骨还有那什么皮蛋豆腐，她肚子都咕噜叫起来了。

    江耐耐尴尬的头都要低到地上去。

    苏冰岚听的真切，苏冰岚赶忙拿了一个小碗，用筷子夹了几块鸡肉递给江耐耐道：“嫂子，你先吃点。”

    “不，不……”

    这可怎么能，刚刚肚子叫，江耐耐都尴尬的不行。

    苏冰岚道：“嫂子，我这不是给你吃的，是给我侄子吃的，就算是你身体不饿，孩子也要吃的。”

    一想到孩子，江耐耐没再说什么。

    苏冰岚道：“大嫂，以后的日子肯定会很好的，所以以后这样的饭菜肯定会经常吃，你放心吃就行。”

    江耐耐感激的看着苏冰岚道：“妹妹，谢谢你。”