第50章 清蒸太湖蟹糖醋茄子 文 / 多梨

    醋怎么吃呢？
    凉拌菜和蘸饺子用酸不涩、微微带儿甜味的香醋；做酸甜口、浓肉红酱的菜选酸甜味重、回味悠长的老陈醋；醋溜白菜之类的炒素菜和腌肉首选『色』泽微黄的米醋,  熬排骨炖汤最适宜加透明清澈的白醋。
    之前夏皎很容易感冒，江晚橘给了她一个小秘方，吃醋,  吃苹果醋,  据说预防感冒。
    然不是生吃,  凉拌菜的时候稍稍加一些去，清爽可口，夏皎依靠着那瓶苹果醋安然无恙地度过了流感季,  不过从那之也少吃醋了。
    无论是以上各类醋，还是橙醋、梅醋、柠檬醋……
    都不常吃。
    最近吃的一道专用醋做的菜,  还是西湖醋鱼。民间有个极为传奇的故事,  说这道菜原本叫“叔嫂醋鱼”，名字暧昧,  故事却不暧昧,  讲的是小叔子和嫂子齐心协力报仇、杀贪官的故事。
    温崇月今晚做的却不是这个。
    一道糖醋茄子,  一道糖醋脆皮豆腐,  酸甜香,  旁观的夏皎馋口水滴答,  猛地喝用豆浆机打出来的南瓜汁。
    一个小南瓜，分之一榨汁放冰块饮品,  分之一切片，加了鲜百合、芦笋做个南瓜小炒,  香喷喷,  干净漂亮,  最分之一和栗子一起熬温暖粘稠的粥。
    然，今晚的主角还是带来的太湖蟹，温崇月亲手挑的,  一水儿的雌蟹，保证蟹黄厚、蟹脂肥，强迫症地保持了每只蟹同样大小均匀。用新牙刷给这些太湖蟹刷干净，和姜片、啤酒一块儿放蒸锅里蒸。
    吃太湖蟹的蘸料也少不了醋。
    嫩嫩的小香葱切碎，姜剁末，少许白糖大量醋，泡在一起，拌匀，这就是最简单的姜醋蘸汁。
    夏皎看旧版《红楼梦》电视剧时，对第一集中贾雨村他们吃蟹的那些器具很感兴趣，据说年拍摄时候，剧组为了研究这些东西，没少花心思。现代人吃蟹，自然不用这样费力气地在器具下功夫，简单，一双手，一个剪子，一个筷子，够了。
    温崇月却拿出蟹八件。
    螃蟹『性』寒，他中午没有喝酒，晚上倒是倒了一些绍兴黄酒，简单泡菊花茶和菊花水，前者漱口，者便于吃完洗手除味。
    夏皎上礼仪课的时候学习过蟹八件的用法，不过这么久了，早就全部还给老师，只隐约记蟹剪剪蟹腿利『毛』，蟹针剔蟹腮蟹胃，长柄斧开背壳……
    『迷』『迷』糊糊，面记不太清楚了。
    温崇月有耐心，他重新教了一遍，不过最也笑了：“其实只吃开心就好，用么东西倒都无所谓。”
    夏皎捧着被温崇月开了壳、剪了蟹腿的小碟子，深以为然地头。
    温老师就是最好的吃螃蟹工具，他负责开，她负责吃。
    今晚醋的含量增加，不过温崇月倒是没有再问其他的问题，只是微笑着主动提起夏皎的初高中时光，全是一些琐碎的事情。
    夏皎发现，或许因为是北方人，温崇月似乎对江苏校园里的男『性』生活很有谈论的兴趣，和她聊了很多。比如她那时候的学校啦，班级啦，老师啦，同桌啦……
    夏皎感觉到或许是自己想多了，温老师应该只是单纯地想多用醋做菜，毕竟如今已入了秋，流感季猝不及防，或许只是想让她多吃醋、杀杀菌？
    无论如何，这个悠闲自在的国庆假期最一天，以两个人的完美制造爱结束，画上一个圆满句号。
    休假结束第二天，夏皎精神抖擞去店里。
    国庆会有一小段的疲软期，店里的郁青真面『色』看上去还可以，午餐时间，她简单地和夏皎、高婵汇报了一下目前的情况。
    夏皎总结出两个重：
    一：男友说包是托朋友买的，他完全被蒙在鼓里，东西没拆开就转交给了郁青真，自己也不知道这竟然是假的。
    二：郁青真打算回来自己之前投资的钱，然和对方提分手。
    夏皎第一个鼓掌，真情实意：“就应该这么做。”
    高婵猛烈头：“谈恋爱耶，前期最好还是别我给你钱你给我钱这种……不过，万一他真是被骗的呢？”
    郁青真冷静地说：“无论如何，在我这里，始终是一个过不去的坎。他说的话，难道我就全信？万一只是说辞呢？我见过好多这样男人了，嘴上画大饼，实际上偷偷买假的——不信的话去并刀刀搜钻戒，看看里面那些鸡贼男的评论区。拿个假货去换真心，女友看不出来，那就白一个死心塌地的老婆；女友看出来了，就说朋友买的，被人骗了——”
    顿了顿，她有些心灰意冷：“男人，么事做不出来。”
    高婵若有所思。
    夏皎对郁青真说：“还是佩服你这种快刀斩『乱』麻的精神。”
    “别，”郁青真吃掉一块炸鸡排，轻描淡写，“最主的还是，我发现他衣服也是假的。”
    高婵一口水呛住，咳惊天动地。
    夏皎抽了纸巾递给她，顺带着对郁青真竖起大拇指：“慧如炬。”
    这是一件好事，夏皎彻底地见识了同事的变换之路。
    论如何快速坠入爱河火速游泳上岸，郁青真排第一，就没有人敢排第二。
    在钱还没拿到手的时候，郁青真一边抱花花一边面无表情地用温柔声线给对方发语音消息；放下电话就是一顿疯狂输出，顺带着咨询律师和朋友，在必情况下，否强硬地求对方退还这笔资金。毕竟，在投资的时候，对方说的可是随用随取。
    只是钱还没到手，遇到一件令人困扰的事情。
    之前那个始终在花店外徘徊的职高男学生，在十一结束，开始频频来这里转悠，晃晃『荡』『荡』。
    职高似乎并不求学生的仪表，他染着一头糟糕的红『色』头发，耳朵打骨钉，脸颊上总是带伤，校服永远不好好穿，甚至有时候只穿一个短袖，『露』出有着纹身痕迹的胳膊，看上去像是努力洗过了，是没有洗干净。
    郁青真不怕这些个熊孩子，在这时候，她『性』格里面那强硬就体现出来了，拍着胸脯吹嘘：“我以前上高中的时候，没有人敢惹我。”
    夏皎谨慎猜测：“大姐大？”
    “那倒没有，”郁青真撇嘴，“我可不搞校园霸凌那一套。”
    男友答应下个月月初把钱提出来，看着金钱在即、分手可望，郁青真就感觉到未来可期。现在花店里没么客人，她一边吃着夏皎带来的烤布丁，一边颇为骄傲地谈起自己的辉煌。
    上学时候，郁青真属于天赋不够勤奋凑的那种，只死学，去食堂都跑着去的那种。
    真正令她一站名的，还是冬天去公园背单词，见到有几个小男孩推搡着一个小女孩下了湖。
    郁青真暴脾气上来，先是把那个被欺负的小女孩捞起来，抄起棍子揍了这帮熊孩子一顿。熊孩子的父母找到学校里来，郁青真的班主任问清缘，并没有批评她的行为，是晓之以理动之以情，将那些父母说心软。
    夏皎衷地说：“你真的很勇敢。”
    如果是她，她可只敢抱起来小女孩，顶多呵斥那些孩子，绝对不会动手打。
    郁青真哼了一声：“我就是烦这些熊孩子。”
    说到这里，她看向外面，只瞧见那个男学生的侧面，对方好像蹲在花店前面了，头发『乱』的像鸟窝。
    郁青真不高兴了，拎着花剪出去，说了一顿，把对方赶走。
    周五晚，花店员工聚餐，夏皎给温崇月打过去电话，报备，放心地参加聚餐。
    聚餐活动就在附近一商业街，几个人先是一块吃了饭，跑去ktv了酒水唱歌，蓝姐给报销，每个月都有团建费花不完呢。受到疫情和种种因素困扰，他们已很久没有出去玩过了。
    高婵看上去甜甜美美，实则是个麦霸，唱起《煎熬》来，高音飙的极漂亮，一儿也没有破音。光她自己就唱了一个半小时，嗓子都喊哑了，才丢掉话筒过来和夏皎笑着聊天。
    温崇月给夏皎发了好几条短信，问她么时候结束活动，过来接她。
    夏皎认真地告诉他不用，这里离家很近，她等会儿步行回去就好。也不是一个人，郁青真和她一块儿，她去夏皎小区附近的地铁站。
    温崇月勉勉强强地同意。
    就是这一段路，发生了意外。
    没走几步，夏皎就听见郁青真哆嗦地说：“面有人跟踪我们。”
    这话把夏皎吓了一跳，她回头看，看到隐隐约约的红『毛』，是那个在花店门口鬼鬼祟祟很久的家伙。
    似乎是注意到她们停下脚步，对方也僵了一下，顿了顿，若无其事地往旁边走。
    郁青真说：“不行不行，我今天喝酒了——哎，老王是不是和咱们一块出来的？你给他打电话，让他送我们回去。大晚上的，怪吓人。”
    老王，就是“温柔的神”，热心肠的同事，高高瘦瘦。
    接到夏皎的电话，他连臭豆腐都不了，快步跑过来，护送两人回去。先送郁青真了地铁站，离小区大门不到百米的距离，夏皎向对方道谢，老王仍旧执意送她。
    “就这么几步路，”老王笑着说，“一会儿就到了。”
    夏皎刚刚也受到了惊吓，头同意。俩人有一搭没一搭地聊着，果然很快就到了——
    夏皎看到了温崇月。
    他站在小区门前，原本在和警卫大叔聊天。对方就是这样，和社恐的夏皎完全不同，只是人，就没有温崇月不沟通的。
    看到夏皎，温崇月和对方说了两句，大步走来。
    他客气地介绍自己身份，和老王握手。或许没想到夏皎的神秘丈夫如此俊美，老王愣了半天，才慌忙地自报身份，一板一，报简历似的。
    “我是王年，山东人……咳咳，我是皎皎同事。”
    温崇月微笑：“辛苦你送她回来了。”
    老王摇头：“不辛苦不辛苦。”
    客气寒暄结束，温崇月牵了夏皎的手回家。
    夏皎低头思考着不把刚才被尾随的事情告诉他——
    心情很矛盾，她想说出来，让温老师心疼，最好再有亲亲抱抱举高高；另一方面，夏皎不想让他太过担心，毕竟么事都没有，对方每天已很累了。
    这样想着，夏皎忽然听到温崇月问：“刚刚那个就是’温神’？”
    夏皎纠正：“是温柔的神。”
    温崇月：“听起来差不多。他是山东人？看起来也不是特别高。”
    夏皎说：“人家188呢，已超级超级高了——温老师，我发现你对他有很深的偏见，为么？”
    “为么？”温崇月重复了一遍，“你说呢？”
    夏皎感觉到对方的手收紧，『潮』热，她不知道是自己的掌心出汗，还是对方。
    温崇月也没给夏皎猜测的机会，他说：“毕竟所有丈夫都会忍不住留意潜在的情敌，不是吗？”