第115章 粘掉牙了 文 / 西葫芦是南瓜派

    “那年你老爷爷生日，我拿出好不容易攒出来的几文钱，去买一块豆腐，结果那家足足给我少了一两。”
    “我去找他理论，他还死不承认。村里人都叫我算了吧，我哪里能吃这个哑巴亏。回家我就拿了一把刀把他家的豆腐砍的稀巴烂，摊子都给他掀翻了。”
    “从那以后啊，我去买豆腐，再没有给我少过称。”
    白夏一脸佩服的看着方婆子，心想：阿奶你这么彪悍，谁还敢少你的秤。
    方婆子很是享受孙女的崇拜眼神，“奶跟你说啊，这女人家就得强势些，不然就要被欺负死。”
    白夏连连点头，爷爷出去跑商的那些年，若不是阿奶强势，早不知道被欺负成什么样子了。
    “不过，”方婆子又转了个话音，“这对外强势些可以，对家里人尤其是男人啊，还是要温柔些才好。男人嘛，你要是太强势了，他会觉得很没有面子，这样夫妻之间容易造成矛盾。”
    方婆子摸着白夏的脑袋：“阿奶就希望我们小夏以后找一个知道疼媳妇的男人，不需要他多么有能力，只要对你好就行。”
    方婆子就怕孙女找了个像吴长柏那样的，那她就算以后死了都不会安心的。
    白夏有点感动又有点无语，这怎么说着说着就讲到了找孙女婿呢，“奶，我才十二岁嘞，你就这么着急把我嫁出去哦。”
    方婆子收起感伤，“过完年都十三岁了，不得从现在开始准备好来。咱先打听打听有哪些好的后生，然后慢慢观察，再挑一个最好的。”
    白夏忍住翻白眼的冲动，你以为那些好后生是西瓜吗，一动不动杵在那里任你挑选。
    二十六割猪肉，一大早白家就开始张罗着杀猪了。
    彼时天还没亮，白夏睡得正香，只听见院门被拍的‘嘭嘭’响，瞬间被惊醒。
    恍惚听见白老头去开了门，然后听见了张屠夫那大嗓门，白夏这才想起来今天家里要杀猪。
    白锦泽点着了火把，院子里灯火通明，白夏也没了睡意，索性穿上衣服，她很久没有见过杀猪了。
    白老二白老三也过来了，两兄弟搬了长板凳来，又拆了一扇门板架上，然后才去抓猪。
    猪好像知道了今天要被杀的命运，平日里哼都不哼声，今日暴躁的差点跳栏逃跑了。
    几个大老爷们用麻绳绑了，才把猪抬到门板上，张屠夫不愧杀猪多年，杀猪刀磨得锋利无比，在火光的照射下还会反光，往脖子上一抹，猪血喷射而出。
    方婆子早拿了一个盆来接猪血，盆里装了一些冷盐水，一边用擀面杖不停地划猪血。
    白家的猪养的好，家里不缺粮食吃，煮菜都是米糠加猪草一起煮，所以两头猪养的膘肥体壮，白夏目测有小二百斤了。
    放完猪血，白夏把盆端到厨房里，静置一会儿，猪血就会凝固。
    方婆子拿了一把稻草，沾了猪脖子上余留的猪血，在门上抹了一圈。猪血又叫旺子，擦猪血就是祈福来年各种旺。
    张屠夫动作麻利，很快刮干净毛，然后开膛破肚，拆分猪肉骨头内脏。
    白家留了半扇猪肉，剩下的都卖给张屠夫了。
    白老头本想留张屠夫在家里吃一顿杀猪饭，张屠夫拒绝了，“年底忙，等改日有时间了再来。”
    年底杀猪的人家多，张屠夫都是和几个儿子分开杀猪的，不然根本杀不过来，家里铺子现在都是他媳妇在看着。
    白家人也不勉强，割了五斤肉给张屠夫，又付了杀猪钱。
    处理完了老宅这边的猪，又去白老二白老三家杀猪，只忙到天大亮，匆匆吃了早饭，带上收来的猪肉，赶着牛车匆匆离去。
    二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头。
    当然，行山村这边不发面蒸馒头。
    方婆子蒸的是红糖年糕。将糯米粉和红糖做成粉浆，锅里烧开水，把蒸年糕的磨具放在上面。
    方婆子用勺子将粉浆舀在磨具里，方婆子拿起磨具，“放浆的时候要这样左右转两圈，让浆快速铺满这个地盘，这样做出来的年糕均匀。”
    “等到熟的差不多了，再加一层，这样加到九层，然后盖上锅盖蒸一会儿。”
    白夏在给方婆子烧火，方婆子一边教她，以后成家了，这些都得会。
    白夏点点头，她在现代的时候，外婆每年都会蒸年糕。放上花生红枣还有小粒的肥肉块，再用油一煎，特别的好吃，又糯又香，就是有点粘牙。
    “你爹娘小姑明天就要回来了。”
    “嗯，本来今天就要回来的，但是还有些人家订卤味，干脆就做到明天了。”
    方婆子手里动作不停，“咱家的卤味，过年放在桌上也是一道大菜。”
    年糕蒸出来，方婆子现切了几块热乎的给几个小孩儿吃，白夏也在小孩子之列，一人一块，吃得香甜。
    “怎么样，奶蒸的年糕好吃吧。
    白夏点点头，“好吃是好吃，就是，奶你是不是水放多了，有点粘牙。”
    “嗯，放水的时候手抖了一下，一不小心就放多了。”方婆子一脸平静。
    ......
    “二姐，小西的牙没有了，呜呜呜....”
    小小的人儿说话不是很清楚，又带着哭音，白夏听了好一会儿才明白他的意思。
    掰开他的嘴巴一看，原来是牙齿被年糕粘住了，“别哭，牙还在，只是被年糕粘住了，二姐帮你弄掉。”
    小西这才停住了哭声。
    白夏帮小西把年糕弄下来，转身要去洗手，突然发现小丫正低头看着手上的牙齿。
    只听小丫一脸平静地说：“二姐，下门牙掉下来，是不是要丢在屋顶。”
    “哈哈哈哈哈哈......”白夏再也忍不住笑出声来，小丫正处在换牙的年纪，下门牙松动快要掉的样子，今天直接被年糕粘掉了。
    白夏笑的肚子疼，几个小朋友一脸莫名地看着她笑，方婆子有些尴尬，“是要扔在屋顶，外婆去帮你扔。”
    那背影，颇有些落荒而逃的意味。
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    作者有话说：
    想知道你们家里过年吃不吃年糕呀～