135雇用人手 文 / 澜笙
沈云初波澜不惊的点了点头,这点钱在她看来只是九牛一毛,和前世的百十块钱差不多。
“那还不错,现在是刚开始客流比较多,以后估计慢慢会平静下来,一个月能有几十两银子的进账也就不错了。”
她问过大伯丰庆楼每个月的盈利,好的时候大概有五六十两银子,差的时候也有二三十两,那一年三百两银子是能赚到的。
四海楼这次生意如果做起来,她的希望是能比丰庆楼翻一番,一年能有个五六百两就行了。
这样跟封如景分成下来再除去房租自己就能拿个一百多两银子了,这是巨款。
沈大伯见她胃口这么大,佂了很久才道:“不可能有那么多吧?丰庆楼是镇上生意最好的酒楼了,一年下来差不多只有二百多两,不会超过三百两。”
“每年青黄不接的时候百姓们连饭都吃不上,酒楼的生意也不大好做,有两三个月是只赔不挣钱的,光付工钱和租用金,挣不到钱。”
他之前和沈云初说丰庆楼的经营情况时没说这一点,抛开这一点的话,四海楼每年的盈利应该不会比丰庆楼多多少。
“啊?才这么点?那我们酒楼的生意一年下来是不是也跟他们就是差不多?”
“是啊,我们不会比丰庆楼赚的更多的。”
沈大伯点头应道。
沈云初想要翻一番的希望顿时破灭了,一副有气无力的样子。
“云丫儿,我们能有丰庆楼赚得多我就要烧香祷告了。”
沈云忠在一旁好笑的说道。
他想起沈云初之前挖到那颗野山参的事儿,居然异想天开以为能卖一千两银子,现在又在不切实际胡思乱想了。
“哦,原来这样,反正我们努力吧,对了,大哥哥,明天开始,我给你教一种记账方法,你学会了,就用我教你的法子记吧,看看哪个简单。”
看到这账本她头都要大了,还是复式记账法比较方便,大伯记惯了现在这种账法,恐怕一时难以改过来。
大哥哥年轻应该比较能接受,让他先学会了,再慢慢教他吧。、
至于萧然,她也管不了他,说他是这里的账房,其实就是封如景放在这里的一只眼睛,就算他不来,酒楼的经营情况也了如指掌。
等大伯和大哥哥学会了她的记账方法,他若是想学也让他们教他好了。
沈云忠倒是没想到她还会记账,他对她向来信服,闻言点了点头道:“你这丫头又想什么巧招儿了,行,我跟你学。”
“好,不管是不是巧招儿,你跟我学了保管你会舍弃现在的这记账法子。”
沈云初很自信的臭屁了一下。
“是是是,我家云丫儿最聪明了。”
沈云忠最近越发的活跃了,话也多了起来,越来越有自信了。
沈大伯又将账目算了一遍,这才合上账本,打算去休息。
这些天他们都住在酒楼,沈云初带着两个小的隔两天回家一次。
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