第一百七十三章 午饭十菜一汤 文 / 米花花

    此时梁公公不着痕迹地观察柳盼儿，觉得这个柳娘子的确如钦差顾邵所说那样，不是一般的女子。即使京城里那些大家族精心培养的嫡女，见到这么多官员，也不一定做到如此坦然自若。

    众人喝了水，吃了瓜，又去了净房。

    不管是京城来的人，还是崔阳县的衙役，都开始忙活起来。先测量这一片红薯地有多大，几方确定是一亩地，然后开挖。

    县令刘大人的手下，以及从县城雇佣过来的短工，现在已经成为挖红薯的熟手。众目睽睽之下，甩开膀子挖红薯。

    人多，而且熟练，不一会儿，紫红色大大小小的红薯，被挖了出来，去掉上面的泥土，一堆又一堆。

    大农司看到红薯跟在朝堂之上的几筐红薯差不多，无比确定钦差顾邵的话是对的。

    想到小时候家贫，祖母更是被活活饿死的，大农司米大人不禁悲从心来，跪在田间的红薯堆，哽咽着。

    他控制不住哭声，以至于大家都看了过来。

    年龄最大的宋御史此时看到大农司哭成这样，吓了一跳，连忙问：“米大人，您哭什么啊？红薯被挖出来，高兴才是。”

    之前他们一直怀疑钦差顾邵的话，但看到这些红薯当着他们的面挖出来，他们才逐渐相信。

    朝堂上，政见不同，往往互喷，恨不得跳起来指着对方的鼻子骂，但现实生活中，大家并不是敌人。尤其在实实在在的证据面前，他们就得相信，就得承认顾邵的功劳。

    他们不能为了反对而反对，而是因为错了才反对。既然对方是正确的，他们还有什么理由反对呢？

    大农司米大人回答：“让各位同僚见笑了，米某出身农家家贫，从小的记忆就是饥饿。祖母为了节省粮食，饿没了。如果当年也有这样的高产红薯，不要多，一天两根红薯，我祖母也不至于饿死。天下之大，吃不饱饭的百姓太多。有了如此高产作物，当真是天降祥瑞，兴我大周。”

    在朝堂之下，他们还能反驳，但现在众位大臣反驳不了。

    红薯的产量很高，那些土豆应该也不是假的。

    顾邵前途大好，不会拿自己的仕途开玩笑。

    宋大人点头，深以为然，“天佑大周。”

    如果老百姓都能吃饱饭，饿不死，宋大人还有什么理由指责坐在龙椅上的那位呢！

    毕竟从古至今，没有如此高产的作物，更没有如此能够让天下老百姓吃饱肚子的壮举。

    高产作物的出现，那就是大兴之兆。

    周翠花被李芳喊过来帮忙，她也顾不得做家里的饭菜，让婆婆在家里闷大米饭。中午家人随便吃点，她先过来帮忙招待那些京城来的大人。

    周翠花看到那些大人正冒着炎热，在看挖红薯，走到柳盼儿的面前，小声问：“元青家的，中午在你家吃，还是在我家吃？”

    柳盼儿看了看自家的竹棚，回答：“婶子，今天中午就在我家吃吧，在外面凉快，山洞里这么多人不太方便。”

    周翠花点头，觉得柳盼儿说得有道理，“好，就在你家。你家都有啥？没有的，我家有的，拿过来。”

    柳盼儿想了想，问：“婶子，你家有肉吗？”

    周翠花点了点头，“今天早上你叔去给赵管家送瓜的时候，买了三斤肉，我都给你拎过来。”

    柳盼儿点头，“婶子，咱们先把这些大人招待好了，我就不跟你客气了，赶紧把肉端过来，我先炖红烧肉。”

    “好，我这就过去。”周翠花应下，赶紧回家，不仅拿了肉，还把家里其他的东西，也拿了一些过来。

    柳盼儿开始列菜单，凉菜拍黄瓜，凉拌缸豆，清炒小白菜，番茄炒蛋，木耳肉丝，酸辣土豆丝，红烧肉，糖醋鱼，还有一个番茄蛋花汤，还有清蒸红薯。

    最后，柳盼儿准备做红薯拔丝。

    十菜一汤，对农家村来说，算是不错的了。

    刘氏在田里听到女儿的话，交代郑老大在这边干活，她要回去帮忙。

    郑老大一听说官老爷来了，更加恭敬。

    李大宝也跟着回家，回去的时候，还把放在田间小溪杂草里的篓子起上来，带回家，给娘亲做菜。

    李大宝见大伯母紧张，笑着说：“大伯母，咱们的篓子里沉甸甸的，一定有很多黄鳝螃蟹和小虾。”

    刘氏点头，“希望多点，今天的人多，做的饭菜也多。咱们家里还有八个雇工呢，马上就到吃饭的时候，也不能忘了他们。”

    李丽想了想，“娘，家里的锅灶，都用来做饭了。给雇工做的饭菜，估计要借用村长奶奶家的锅灶。”

    刘氏点头，“做米饭太慢，我给他们擀面条，炒一盆臊子，再弄一盆拍黄瓜，先把今天中午应付过去，晚上再给雇工做点好吃的。”

    李大宝赞同，“只能这样了，忙不过来。先把那些大人招呼好了，毕竟这都是财神爷。”

    等到他们回到村子，李村长和李大山已经来了，在边上回话。

    他们地里还有一些红薯，就等着钦差顾大人来了之后采挖。

    柳盼儿带着女儿李蓉给官员做饭，周翠花带着刘氏回去给衙役和雇佣做手擀面。擀面条快，而且还能事先擀好面条，放在筐子，一起下面条

    锅里的那一锅卤下水，也刚刚炖入味，能吃了，再做臊子，各种菜一起炒，味道也不错，关键放油多才行。

    分头行事，不敢耽搁。

    葱姜蒜等各种材料都准备好，李芳做米饭，李丽开始给柳盼儿烧火，根据柳盼儿的要求，大火，还是小火。

    素菜先炒，天热，即使素菜凉了，也不影响口感，但荤菜就不行了。

    不过最后一道拔丝红薯，需要出锅就吃，要不然黏在盘子上了。

    李蓉准备拍黄瓜和凉拌缸豆，负责凉菜。

    柳盼儿的动作很快，炒菜的速度也快，不一会儿，几个荤素小炒做好，西红柿蛋花汤，也烧好了，盛在干净的盆里，用筛子盖上。

    柳盼儿不敢用大红薯，挑选那些小红薯蒸一小盆。

    接下来，她要做期盼已久的拔丝红薯了。

    柳盼儿把剩下的红薯去皮洗干净，切成三四厘米的滚刀块，放入清水中清洗，然后捞出来、沥干。这一步骤，不能少，因为不洗掉红薯表面的淀粉，会在油炸的时候变黑，影响口感和颜色。